Le labneh est un produit très polyvalent. Par exemple, il vous permettra de réaliser les recettes de mezze et d’apéritif les plus belles, mais aussi les plus savoureuses. Voici quelques idées pour vous inspirer. Toutes les photos et recettes ont été préparées avec notre Labneh par des restaurants et d’autres amateurs. Prenez une belle photo […]
Préparer son propre labneh à base de yaourt Pour préparer son propre labneh, il suffit d’égoutter le yaourt dans une étamine ou une mousseline pendant une certaine période. Très amusant à faire une fois, mais nous pensons que le résultat ne sera jamais aussi délicieux que notre Labneh. Notre labneh du Zuivelarij est fabriqué à […]
Le labneh est un yaourt tel qu’il était consommé autrefois : non pas sucré, mais salé. Fromager anonyme Labneh, labne, lebne, laban, hangop, yaourt égoutté, fromage au yaourt, … Le labneh est un yaourt très épais, légèrement salé et longuement égoutté, originaire de la cuisine du Moyen-Orient. Le yaourt a un arôme piquant et légèrement […]