De Zuivelarij est, depuis 2017, une fromagerie à Berlare. Au départ, l’intention était de produire des fromage à petite échelle, comme un hobby, en utilisant le lait des agriculteurs locaux. Mais notre fromage grillé,Berloumi,a rapidement eu le succès, ce qui nous a permis de nous développer vite. Entre-temps, nous sommes spécialisés dans les produits laitiers méditerranéens créatifset non courants, souvent avec des applications culinaires. Ainsi, notre hobby s’est rapidement transformé en une entreprise prospère, locale et innovante.

Chaque produit est fabriqué avec le lait d’une seule et unique ferme. C’est notre façon de raccourcir la chaîne et de renforcer le lien entre les agriculteurs, les producteurs et les consommateurs. Nos agriculteurs reçoivent un prix équitable et pensent, comme nous, qu’il est important de travailler de manière écologique.

Vous pouvez trouver nos fromages dans dans de nombreux magasins locale , des étals de marché dans toute la Belgique, ainsi que chez des détaillants tels que Okay, Spar, Colruyt, Jumbo, Albert Heijn et Delhaize. Jetez un coup d’œil aux pages contenant de plus amples informations sur tous nos produits. Nous vous en dirons plus sur le processus de production, vous donnerons quelques recettes savoureuses et vous offrirons un aperçu transparent de notre entreprise.

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Dans les années suivantes, nous souhaitons poursuivre notre croissance afin de pouvoir investir dans les nouvelles technologies et la professionnalisation. Nous développons également des nouveaux produits adaptés aux besoins de nos clients et continuons à travailler pour rendre la production aussi écologique que possible. Nous voulons rester à l’avenir le premier producteur belge de fromage à griller et, en attendant, nous regardons au-delà des frontières.

Dans notre laiterie, nous sommes fascinés par l’innovation, la sécurité alimentaire, la technologie et la créativité. C’est pour cela que nous voulons continuer à nous développer. Parce que le véritable artisanat réside dans le développement et le progrès..

Pour l’instant, nous ne livrons pas à domicile. Si vous trouvez cela facile, vous pouvez commander et payer les produits dans notre boutique en ligne. Puis, vous les ramassez vous-même.

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