De Zuivelarij est une fromagerie située à Berlare depuis 2014. Au départ, l’intention était de produire du lait à petite échelle, comme un hobby, en utilisant le lait des agriculteurs locaux. Mais notre fromage grillé,Berloumi,a rapidement eu le succès, ce qui nous a permis de nous développer vite. Parallèlement, nous sommes spécialisés dans les produits laitiers méditerranéens créatifset non courants, souvent avec des applications culinaires. Ainsi, notre hobby s’est rapidement transformé en une entreprise prospère, locale et innovante.

Chaque produit est fabriqué avec le lait d’une seule et unique ferme. C’est notre façon de raccourcir la chaîne et de renforcer le lien entre les agriculteurs, les producteurs et les consommateurs. Nos agriculteurs reçoivent un prix équitable et pensent, comme nous, qu’il est important de travailler de manière écologique.

Vous pouvez trouver nos fromages dans nombreux magasins d’alimentation locaux dans toute la Belgique et chez des détaillants tels que Okay, Spar, Colruyt, Jumbo, Albert Heijn et Delhaize. Jetez un coup d’œil aux pages contenant de plus amples informations sur tous nos produits. Nous vous en dirons plus sur la façon dont nous les préparons, nous vous donnerons diverses recettes savoureuses et un aperçu unique de notre entreprise.
Berloumi, Berlouimi chèvre, Berloumi Bio, Labneh, Berloumi Ricotta, viVie et Paneer.

Dans les années suivantes, nous souhaitons poursuivre notre croissance afin de pouvoir investir dans les nouvelles technologies et la professionnalisation. Nous sommes également occupés à développer de nouveaux produits savoureux adaptés aux besoins de nos clients et continuons à travailler pour rendre notre production le plus écologique possible. Nous voulons rester le premier producteur belge de halloumi à l’avenir et, en attendant, nous regardons au-delà de les frontières.

Dans De Zuivelarij, nous sommes fascinés par l’innovation, la sécurité alimentaire, la technologie et la créativité. C’est pour cela que nous voulons continuer à nous développer. Parce que le véritable artisanat réside dans le développement et le progrès..

Pour l’instant, nous ne livrons pas à domicile. Si vous trouvez cela facile, vous pouvez commander et payer les produits dans notre boutique en ligne. Puis, vous les ramassez vous-même.

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