Agriculteurs, chaîne courte, production et écologie

De Zuivelarij est une entreprise locale, et nous croyons en la chaîne courte. Un lien fort entre les agriculteurs, les producteurs et les consommateurs est au cœur de notre activité. C’est pourquoi les fermes locales fournissent le lait pour nos produits. Pour chaque produit de De Zuivelarij, nous travaillons avec le lait d’un agriculteur spécifique. C’est ainsi que nous créons nos produits laitiers uniques.

Mais pour travailler de manière écologique, une ferme d’une certaine taille est à notre avis indispensable. Nous ne croyons donc pas à la production à trop petite échelle, dans laquelle chaque agriculteur transforme lui-même les produits. Ainsi, nous produisons des produits laitiers de manière efficace et innovante. La collaboration avec les agriculteurs locaux garantit également que De Zuivelarij commercialise toujours ses produits dans le respect de la sécurité alimentaire.

Souhaitez-vous en savoir plus sur notre collaboration? N’oubliez pas de lire les interviews ci-dessous.

Annick & Koen

L’agriculteur Koen et Annick

Kristel et Stefaan

Reinhilde & Marc

Partagez cette page si vous voulez!