Chaîne Agricole Courte

Produits laitiers issus de la chaîne courte

Pour nous, la Chaîne Agricole Courte signifie:

Une ferme -> un produit laitier.

Par exemple, le lait pour notre Berloumi provient de la ferme de Koen Annick, située à Berlare. Le lait de notre labneh provient quant à lui de la bergerie de Gert Leen.

Nous tenons à ce que l’agriculteur sache où va son lait. Nos agriculteurs reçoivent un prix équitable. Nous supposons que cela les incite à traiter leurs animaux et leur environnement de manière plus responsable. De cette manière, nous voulons renforcer le lien entre les agriculteurs, les producteurs et les consommateurs. Voilà l’importance de la Chaîne Agricole Courte.

Dans notre fromagerie, nous transformons leur lait en produits laitiers originaux, innovants et respectueux de la sécurité alimentaire.