Recettes avec ricotta
La ricotta est un produit laitier (ce n’est pas vraiment un fromage) qui se prête parfaitement pour l’utilisation dans la cuisine. En soi, la ricotta a un goût plutôt neutre, mais avec des épices et un peu de créativité, vous pouvez en faire des plats nutritifs et rapides en un rien de temps. Grâce à sa teneur élevée en protéines de haute qualité, la ricotta constitue un substitut idéal à la viande.
Vous trouverez ci-dessous quelques recettes de ricotta. Les gnudi à la ricotta est notre plat favori. N’hésitez pas à nous envoyer votre propre recette de ricotta !
Gnudi de ricotta au beurre de sauge
Albondigas à la ricotta frits
Toute sorte de biscuits à la ricotta
Carbonara à la ricotta
Bruschette aux abricots au four
Gâteau à la ricotta avec pistaches et citron vert
Gaufres à la ricotta
Gâteau au fromage à la ricotta
