Geen onderdeel van een categorie Archieven

Carrageen

Carrageen Wat is carrageen, en hoe gebruik je het? Carrageen is een koolhydraat verkregen uit eetbare rode zeewieren. Carrageen wordt gebruikt in voeding als verdikkingsmiddel en stabilisator of emulgator onder het E-nummer E407. Het vindt vooral toepassing binnen zuivel(vervangende) gerechten en dranken. Denk maar aan chocolademelk, slagroom, yoghurt, sojadrank, … De gel die gevormd wordt door carrageen heeft een hoger […]

Vacature(s)

By dezuivelarijjuli 22, 20191 commentGeen onderdeel van een categorie

De Zuivelarij is een jonge, groeiende kaasmakerij in Berlare. We maken creatief/innovatief zuivel en zijn vooral bekend van Berloumi en Labneh. We zijn op zoek naar (m/v): Medewerker kaasmaker Inpakker/hygiëneverantwoordelijke Jobstudent(en) voor zaterdag Elk van onderstaande vacatures zijn afwisselender dan ze worden voorgesteld. In de praktijk ben je multi-inzetbaar, je ziet werk en niets is je te min. Als alles […]