Dans notre laiterie, De Zuivelarij, nous disposons d’une grande salle qui donne sur la fromagerie. Cette salle sert à accueillir les groupes qui visitent notre fromagerie, mais elle peut également être utilisée comme salle de réunion à Berlare. D’autres activités peuvent également avoir lieu dans la salle, mais nous ne la mettons pas à disposition pour des fêtes.
Visite d’entreprise à De Zuivelarij
Comme nous devons aussi fabriquer du fromage, nous n’offrons que deux temps de visite par semaine, à savoir le vendredi après-midi de 14h à 17h ou le samedi de 11h à 14h.
Une visite d’entreprise dure trois heures. Pendant ces trois heures, nous vous ferons visiter notre fromagerie, nous vous donnerons des explications expertes sur la fabrication des fromages et vous passerez à table pour déguster un plateau copieux de fromages laitiers, une bière locale et des alternatives sans alcool.
Coût : 25 euro/personne
Minimum 16 personnes (400 euro)
Maximum 32 personnes
Une dernière chose :
Les enfants de moins de 12 ans entrent gratuitement. S’ils sont bien élevés !
Notre boutique est ouverte pendant et après la visite. Mais ne vous sentez pas obligés à acheter quelque chose !
Avez-vous des questions spécifiques ? Faites-nous savoir !
Vidéo d’entreprise réalisée par Pieter Dubois, étudiant en ingénierie audiovisuelle. Tournée lors d’une visite d’entreprise.
Salle de réunion
La salle (des visiteurs) peut également servir de salle de réunion spacieuse à Berlare. Elle peut accueillir jusqu’à 32 participants. La projection sur grand écran et la connexion internet sont comprises dans le prix. Pour louer la salle, le prix est de 100 euros. Contactez-nous pour plus d’informations.
Pour vous mettre en appétit : lorsque vous visitez notre fromagerie, nous vous servons du viVie aux muscats et à l’estragon, du labneh richement garni avec du pain plat, des gnudi frits de ricotta de Berloumi, de la bruschetta à la ricotta et, bien sûr, nos frites de Berloumi.
Pour les boissons alcoolisées, nous collaborons avec la brasserie locale De Brouwbende. C’est eux qui produisent Engelken, une tripel riche de Berlare. Les boissons non alcoolisées, les eaux et les vins sont également inclus dans le prix.
Après votre demande, nous confirmerons rapidement votre visite.. Vérifiez également votre dossier spam ! Après votre visite, nous vous enverrons la facture. A payer au numéro de compte BE47 7310 4194 3680.
Diverses visites
Combinez une visite à De Zuivelarij avec une visite à l’un de nos agriculteurs.
Berlare est une belle commune ! Il existe de nombreux sites intéressants et de belles promenades autour du lac Donk et dans les forêts de Berlare. Vous pouvez y aller à vélo, sur les traces du cycliste légendaire Fred De Bruyne. De plus, vous rencontrerez notre Laiterie sur la Korte Keten fietsroute. De la faune et de la flore uniques à la détente dans le parc de loisirs de Nieuwdonk; Berlare remplira votre journée.
Au cours de la présentation, nous expliquons également notre projet de petit lait du Zuivelarij. Un projet autour de la valorisation de notre lactosérum laitier avec le soutien de la Province de Flandre Orientale.
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