Ricotta recepten

Ricotta is echt een zuivelproduct (het is niet echt een kaas) om in de keuken te gebruiken. Op zichzelf is ricotta nogal neutraal van smaak maar met kruiden en wat creativiteit maak je er in een handomdraai voedzame en snelle gerechten mee. Door het hoog gehalte aan hoogwaardige eiwitten is ricotta ook een perfecte vleesvervanger.

Hieronder vind je alvast wat ricotta recepten. De ricotta gnudi zijn onze absolute favoriet. Stuur ons gerust je eigen ricotta recept door!