Berloumi | 300 grammes

Description

Vous aimez la variété dans votre assiette ? Essayez le Berloumi, le fromage à griller belge. Sur la poêle, dans le gril, sur le barbecue, dans la friteuse ou même entre votre gaufrier. C’est tellement fait et c’est très bon ! Une croûte croustillante à l’extérieur, une bouchée tendre à l’intérieur. Ce fromage ne fond pas sur la poêle ou dans la bouche.

Le Berloumi est vendu en cubes emballés sous vide qui se conservent longtemps au réfrigérateur. Idéal à avoir dans la maison. La marinade change avec la saison : fraîche au printemps, fumée en hiver. Saviez-vous que le nom fait référence à Berlare ? C’est là que le fromage à griller est fabriqué, avec le lait des vaches locales. Surfez sur berloumi.co.uk pour trouver des idées de recettes.