Dag gasten van Limonadefabriek Flora,

Welkom in Berlare. Ook vanwege de Zuivelarij.

In dit zakje vond je één van de lekkere producten uit onze Berlaarse kaasmakerij. We zijn vooral bekend van onze Berloumi grillkaas maar vandaag serveren we onze Labneh. Een Midden-Oosterse dip van heel lang uitgelekte, licht gezouten yoghurt.

Doe het potje labneh open. Doe er wat notenolie op en bestrooi rijkelijk met de gefermenteerde Turkse chilipeper. Dippen en scheppen maar. Deze bereiding is onze persoonlijke favoriet maar op www.labneh.be vind je ook nog andere recepten. Tip: er staat Engelken in de kelder. Dit Berlaars bier past perfect bij deze labneh dip.

Met de fiets of zelfs te voet. Het is niet zo heel ver; door de Berlaarse bossen tot aan onze kaasmakerij. We zijn er altijd op zaterdag en op weekdagen.

Groetjes

David en team Zuivelarij

Deel deze pagina als je labneh dippen leuk vindt!