Berloumi, fromage grillé belge
Le berloumi a une saveur unique qui ne peut être comparée à celle d’autres fromages. Cuit ou grillé, il dégage un arôme savoureux et riche. Mais c’est surtout sa texture qui rend ce fromage exceptionnel, car il ne fond pas comme les autres fromages. Au contraire, notre fromage est rigide, charnu et élastique en bouche. En d’autres termes, il s’agit d’un fromage au caractère spécial et fantaisiste. Une véritable sensation gustative, Vous allez vite l’adorer !
Recette à l’honneur
Berloumi aux abricots. Sélectionné spécialement pour vous.
Berloumi bio Berloumi bio | Berloumi chèvre
À La laiterie nous transformons le lait des agriculteurs locaux en produits laitiers uniques. Nos agriculteurs produisent chacun le lait nécessaire à la fabrication d’un seul produit. Depuis peu, nous avons également des agriculteurs biologiques dans notre voisinage. La fabrication d’un fromage à griller biologique était donc une étape logique. De cette manière, nous raccourcissons encore la chaîne entre les agriculteurs, les producteurs et les consommateurs. Nos produits Berloumi-Bio sont disponibles dans les magasins bio et sur Bio-Planet. Vous souhaitez en savoir plus sur nos agriculteurs ? N’hésitez pas à consulter cette page.
Avec notre Berloumi, vous pouvez opter pour l’un ou l’autre type de cuisine. Il peut être frit ou grillé, mais aussi frit. Le fromage est délicieux dans une salade d’été ou comme substitut de viande. Vous êtes curieux de savoir ce que vous pouvez faire avec notre fromage grillé unique? Nous avons rassemblé quelques recettes spécialement pour vous, qui ont remporté un franc succès auprès de l’équipe de La laiterie.
Découvrez notre Berloumi spécial barbecue !
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