De Zuivelarij is sinds 2017 een kaasmakerij in Berlare. In het begin was het de bedoeling om kleinschalig en als hobby zuivelproducten te maken met melk van boeren uit de buurt. Maar onze Berloumi grillkaas kende al snel succes, waardoor we verder konden groeien. Ondertussen specialiseren we ons in creatieve, niet-courante, Mediterrane zuivelproducten, vaak met culinaire toepassingen. Zo groeide onze hobby al snel uit tot een bloeiend, ambitieus, lokaal en innovatief bedrijf.
Ieder product maken we met de melk van één uniek landbouwbedrijf. Het is onze manier om de keten te verkorten en de band tussen boeren, producenten en consumenten te versterken. Onze boeren krijgen een eerlijke prijs en vinden het, net als wij, belangrijk om ecologisch te werken.
Onze kazen vind je in heel veel lokale eetwinkels en marktkramen in heel België en bij retailers zoals Okay, Spar, Colruyt, Jumbo, Albert Heijn en Delhaize. Bekijk eens de pagina’s met meer informatie over al onze producten. We vertellen je geheimen over het productieproces, geven je verschillende lekkere recepten en bieden je een transparante kijk in ons bedrijf.
De volgende jaren willen we graag verder groeien om te kunnen investeren in nieuwe technologie en professionalisering. We ontwikkelen ook nieuwe smakelijke producten op maat van onze klanten en blijven verder werken aan een zo ecologisch mogelijke productie.
Bei De Zuivelarij sind wir fasziniert von Innovation, Lebensmittelsicherheit, Technologie und Kreativität. Deshalb wollen wir weiter wachsen. Denn in Entwicklung und Fortschritt liegt das wahre Handwerk.
Zurzeit liefern wir nicht an Haushalte. Wenn Sie das bequem finden, können Sie die Produkte in unserem Webshop bestellen und auschecken. Sie sammeln sie anschließend selbst ein.