1 kleine rote Zwiebel, grob gehackt

2 Knoblauchzehen

Bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten anbraten

1/4 TL Chiliflocken

2 TL Kreuzkümmel gemahlen

1/2 TL Fenchelsamen

Hinzufügen und backen für 1 Minute

1 EL Tomatenkonzentrat

1 EL brauner Zucker

400 g Kirschtomaten (am besten in Dosen)

400 g Kichererbsen (konserviert)

Hinzufügen und vorsichtig für ca. 5 Minuten kochen lassen

100 g Blattspinat

Zweimal hinzufügen und jedes Mal verkleinern

1 Packung Berloumi

Schneiden Sie in Würfel von etwa anderthalb Zentimetern

Mischen Sie die Würfel mit der Marinade / dem Öl aus der Verpackung

Backen Sie die Würfel und einige Seiten schön braun

Zur Kichererbsenmischung geben. Umrühren oder nicht umrühren

1 EL griechischer Joghurt

1 EL Petersilie, grob gehackt

Beenden Sie mit … und mit Brot, Reis oder Couscous servieren