Cacioricotta aux raisins muscats et estragon

Voilà un classique lors de nos visites d’entreprises. Achetez de petits raisins de type muscat ou coupez-les en deux s’ils sont un peu plus gros. Mélangez les raisins avec de l’estragon séché (et/ou de l’estragon frais) et de l’huile d’olive de manière à ce qu’ils soient juste recouverts du mélange d’huile. Ajoutez éventuellement le zeste d’un citron ou une fleur pour l’aspect visuel. Versez généreusement sur notre viVie et mangez avec du pain comme un repas sain.