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De Zuivelarij

De Zuivelarij ist seit 2014 eine Käserei in Berlare. Ursprünglich war die Idee, in kleinem Maßstab und als Hobby Milch von Bauern aus der Umgebung zu produzieren. Aber unser Berloumi-Grillkäse hatte bald Erfolg, so dass wir weiter wachsen konnten. Inzwischen haben wir uns auf kreative, unkonventionelle mediterrane Molkereiprodukte spezialisiert, die oft auch kulinarische Anwendungen haben. […]

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