{"id":17355,"date":"2024-07-01T13:45:27","date_gmt":"2024-07-01T11:45:27","guid":{"rendered":"https:\/\/berloumi.be\/poivron-grille-berloumi\/"},"modified":"2025-03-08T13:03:04","modified_gmt":"2025-03-08T12:03:04","slug":"poivron-grille-berloumi","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/dezuivelarij.be\/fr\/poivron-grille-berloumi\/","title":{"rendered":"Involtini de berloumi et poivrons pointus"},"content":{"rendered":"\n
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En r\u00f4tissant les poivrons \u00e0 l’avance et en achetant simplement les autres ingr\u00e9dients dans le supermarch\u00e9, vous ferez de cette recette un plat de Berloumi au barbecue<\/a> tr\u00e8s facile \u00e0 pr\u00e9parer.<\/p>\n\n

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Involtini de Berloumi et poivrons grill\u00e9s.<\/h2>\n\n
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R\u00f4tir des poivrons pointus au barbecue<\/h3>\n\n

Couper les poivrons<\/strong> en deux dans la longueur et retirer les graines. M\u00e9langer les poivrons avec un filet d’huile d’olive et un peu de sel<\/strong>. Griller les poivrons pointus, de pr\u00e9f\u00e9rence \u00e0 couvert, sur le barbecue jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient bien cuits. Vous pouvez \u00e9galement faire r\u00f4tir les poivrons \u00e0 l’avance au four \u00e0 200 \u00b0C. Ensuite, laissez les poivrons reposer dans le four jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient compl\u00e8tement cuits.<\/p>\n\n

Placer le poivron sur le c\u00f4t\u00e9 du barbecue et rassembler suffisamment de braises au centre pour griller le Berloumi<\/strong>. <\/p>\n\n

Mettre quelques cuill\u00e8res de guacamole<\/strong> dans une grande assiette de service et y ajouter \u00e9galement quelques cuill\u00e8res de notrelabneh<\/a><\/strong>. D\u00e9posez une quantit\u00e9 g\u00e9n\u00e9reuse de roquette<\/strong> sur l’assiette. Rouler le Berloumi grill\u00e9 dans les poivrons grill\u00e9s et servir chaud sur l’assiette. Terminer par un peu de coriandre<\/strong> et de sauce piment\u00e9e<\/strong>. Servir assez chaud.<\/p>\n\n

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