{"id":1574,"date":"2020-01-29T14:44:11","date_gmt":"2020-01-29T14:44:11","guid":{"rendered":"https:\/\/labneh.be\/recettes-labneh\/"},"modified":"2026-03-12T13:14:52","modified_gmt":"2026-03-12T12:14:52","slug":"recettes-labneh","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/dezuivelarij.be\/fr\/recettes-labneh\/","title":{"rendered":"Recettes de labneh"},"content":{"rendered":"\n
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Recettes de labneh<\/strong><\/h2>\n\n
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Vous pouvez varier \u00e0 l<\/strong>‘infini<\/strong> les recettes de Labneh de notre laiterie, De Zuivelarij<\/a>. \u00c9talez le Labneh sur votre plus belle assiette, garnissez par exemple de salsa, chutney, herbes fra\u00eeches ou s\u00e9ch\u00e9es et, surtout, beaucoup d’huile d’olive. Traditionnellement, le Labneh est servi avec du pain plat<\/a> comme plat mezz\u00e9<\/strong>. <\/p>\n\n

Vous pouvez \u00e9galement utiliser le labneh dans des recettes pour remplacer la cr\u00e8me \u00e9paisse ou le fromage \u00e0 la cr\u00e8me. Notre Labneh donne \u00e0 votre pr\u00e9paration une saveur<\/strong> riche<\/strong> avec une touche<\/strong> fra\u00eeche et acidul\u00e9e<\/strong>. Utilisez-le par exemple \u00e0 la place de la sauce tomate comme base de pizza, comme base d’un tzatziki, dans les sauces indiennes \u00e9pic\u00e9es, comme mayonnaise plus saine ou m\u00eame comme base de trempettes<\/a> maisons. Il est \u00e9galement d\u00e9licieux en combinaison avec notre tout aussi d\u00e9licieux Berloumi<\/a>. <\/p>\n\n

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Labneh au poivrons confits et graines de coriandre<\/h3>\n\n\n\n

Recette pour une assiette de labneh et un bocal de paprika permettant de faire trois assiettes suppl\u00e9mentaires plus tard.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

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Labneh aux raisins grill\u00e9s et au vinaigre balsamique<\/h3>\n\n\n\n

Perfectionnez cette recette jusqu’\u00e0 ce qu’une quantit\u00e9 suffisante de raisins \u00e9clate pour obtenir une vinaigrette bien caram\u00e9lis\u00e9.<\/p>\n<\/div>

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Labneh aux poireaux confits et au fenugrec<\/h3>\n\n\n\n

Les graines de coriandre et la feuille de fenugrec se marient tr\u00e8s bien avec cette pr\u00e9paration simple mais festive. La feuille de fenugrec devrait \u00eatre disponible dans votre magasin indien local. Vous pouvez \u00e9ventuellement la remplacer par du persil s\u00e9ch\u00e9. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

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California Dip<\/h3>\n\n\n\n

Un classique des ann\u00e9es 1970 en provenance des \u00c9tats-Unis. Le labneh remplace la cr\u00e8me aigre et la mayo, et il est agr\u00e9ment\u00e9 de pignons de pin. <\/p>\n<\/div>

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Potiron au four au sumac et noisettes<\/h3>\n\n\n\n

Le sumac est une baie s\u00e9ch\u00e9e \u00e0 la saveur aigre et \u00e0 l’odeur quelque peu fum\u00e9e qui convient parfaitement \u00e0 l’automne.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

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Tzatziki au chou-fleur<\/h3>\n\n\n\n

R\u00e2pez grossi\u00e8rement un chou-fleur sur une r\u00e2pe de cuisine et m\u00e9langez-le avec du labneh, un peu de vinaigre balsamique blanc et un peu de sel. Terminez par des herbes vertes et de l’huile d’olive savoureuse. <\/p>\n<\/div>

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Labneh au guacamole<\/h3>\n\n\n\n

Le guacamole est souvent consomm\u00e9 avec de la cr\u00e8me aigre. Comme par hasard, notre labneh<\/a> peut parfaitement remplacer cette cr\u00e8me. Ne mettez pas le labneh dans le guacamole, mais \u00e0 c\u00f4t\u00e9, ceci avec des chips tortilla chauds ou du pain. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

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Labneh au citron confit, au za’atar et \u00e0 la menthe<\/h3>\n\n\n\n

Nous avons r\u00e9alis\u00e9 cette recette de labneh avec des ingr\u00e9dients disponibles chez Colruyt, car nous esp\u00e9rons secr\u00e8tement que notre labneh sera un jour disponible chez Colruyt. Renseignez-vous aupr\u00e8s du responsable du magasin, cela nous aiderait beaucoup ! <\/p>\n<\/div>

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Labneh au beurre noisette, aux noix et \u00e0 la sauge<\/h3>\n\n\n\n

Quand on pense au labneh, on pense souvent aux tapas d’\u00e9t\u00e9, ce qui est injustifi\u00e9. Vous pouvez \u00e9galement agr\u00e9menter le labneh de savoureux ingr\u00e9dients d’hiver. Cette garniture de labneh n\u00e9cessite quelques explications. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

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Labneh au fenouil confit et \u00e0 l’orange<\/h3>\n\n\n\n

Bouillir le fenouil dans le jus d’orange pendant une longue p\u00e9riode permet de le cuire \u00e0 c\u0153ur. Ensuite, faites bouillir le jus \u00e9pic\u00e9 jusqu’\u00e0 l’obtention d’un sirop. Faites aussi revenir bri\u00e8vement le fenouil pour le donner une complexit\u00e9 suppl\u00e9mentaire. <\/p>\n<\/div>

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Chou-fleur r\u00f4ti au chaat masala<\/h3>\n\n\n\n

Pr\u00e9parer le chou-fleur de cette mani\u00e8re lui conf\u00e8re une saveur tr\u00e8s riche et sucr\u00e9e. Le m\u00e9lange d’\u00e9pices chaat masala demande un peu d’effort, mais croyez-nous… c’est un mezz\u00e9 vraiment d\u00e9licieux et savoureux ! <\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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Tzatziki au labneh et \u00e0 l’aneth<\/h3>\n\n\n\n

Pr\u00e9parez le meilleur tzatziki avec notre Labneh<\/a>. Dans la recette, nous donnons \u00e9galement quelques conseils g\u00e9n\u00e9raux pour un tzaziki inratable. <\/p>\n<\/div>

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Labneh \u00e0 l’agneau \u00e9pic\u00e9 et aux prunes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Il s’agit d’une recette de Spar, que vous retrouvez ici<\/a>.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

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Labneh avec salade de quinoa, chou-fleur r\u00e2p\u00e9 et pomme<\/h3>\n\n\n\n

Cette salade de quinoa contient plusieurs ingr\u00e9dients qui cr\u00e9ent une texture unique et ludique. En ajoutant le Labneh, vous obtenez un repas v\u00e9g\u00e9tarien. Nous avons d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9par\u00e9 la recette de la salade de quinoa<\/a> avec notre Berloumi<\/a>. <\/p>\n<\/div>

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Lentilles, \u00e9pinards et labneh<\/h3>\n\n\n\n

Notre Labneh<\/a> est riche en prot\u00e9ines. Avec des \u00e9pinards \u00e9pic\u00e9s saut\u00e9s et des lentilles, vous aurez bient\u00f4t un repas complet. Cette recette a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e par notre client eFarmz<\/g>. <\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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Labneh \u00e0 l’huile d’olive et au za’atar<\/h3>\n\n\n\n

Certes, il y a un peu trop d’huile d’olive dans notre assiette, mais ce n’est pas pour rien que cette combinaison est un classique du Moyen-Orient. Le za’atar s’ach\u00e8te depuis peu dans tous les supermarch\u00e9s. <\/p>\n<\/div>

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G\u00e2teau au fromage Labneh et ricotta<\/h3>\n\n\n\n

Ce g\u00e2teau au fromage contient deux classiques de notre laiterie, De Zuivelarij<\/a>. La combinaison de notre Ricotta de Berloumi<\/a> et de notre Labneh <\/a>cr\u00e9e un g\u00e2teau au fromage ferme et compact, mais toujours frais et cr\u00e9meux. Comme tant notre Labneh que notre Ricotta sont plut\u00f4t fermes, vous pouvez utiliser beaucoup de jus de mandarine. <\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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Labneh au riz souffl\u00e9 et Urfa biber<\/h3>\n\n\n\n

Cette pr\u00e9paration est tr\u00e8s<\/strong> croustillante<\/strong>. Nous pr\u00e9parons ce riz souffl\u00e9 avec du poha<\/strong>, c’est-\u00e0-dire des grains de riz concass\u00e9s, et du piment Urfa. Vous devrez aller dans les magasins indiens et turcs pour en trouver. Ou demandez-le dans notre propre magasin \u00e0 Berlare. <\/p>\n<\/div>

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Labneh caprese<\/h3>\n\n\n\n

Un classique libanais associ\u00e9 \u00e0 un napolitain. Savoureux et non sans raison aux couleurs des drapeaux nationaux.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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Labneh aux carottes r\u00f4ties<\/h3>\n\n\n\n

La saveur douce de ces carottes r\u00f4ties<\/a> se marie parfaitement avec notre Labneh frais. Vous pouvez servir le tout avec du taboul\u00e9 ou, comme indiqu\u00e9 sur la photo, comme plat d’accompagnement avec plein de l\u00e9gumes. <\/p>\n<\/div>

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Labneh \u00e0 la grenade et \u00e0 la menthe<\/h3>\n\n\n\n

Un plat \u00e0 base de labneh ne faut pas \u00eatre compliqu\u00e9. Avec de l’huile d’olive, de la grenade et de la menthe, vous pouvez concocter une d\u00e9licieuse entr\u00e9e extr\u00e8mement simple. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

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Labneh et chips de patates douces<\/h3>\n\n\n\n

De toutes nos recettes de Labneh<\/a>, celle-ci est la moins facile. Pour obtenir des chips de l\u00e9gumes vraiment croustillantes, il faut suivre nos conseils<\/strong>. Notre Labneh doux, cr\u00e9meux et frais se marie tr\u00e8s bien <\/strong>avec ces chips robustes et croustillantes. Dans la plupart des cas, les chips de l\u00e9gumes finissent par former un tas de l\u00e9gumes mou et gras sur la table. Nous vous expliquons ici en<\/g> d\u00e9tail comment pr\u00e9parer des chips de l\u00e9gumes<\/a> vraiment croustillantes<\/strong>. <\/p>\n<\/div>

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Labneh \u00e0 la carotte turque<\/h3>\n\n\n\n

La saveur de notre labneh et l’aspect doux et terreux des carottes sont tout simplement uniques. Si vous le faites une fois, vous le referez sans aucun doute. <\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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Le labneh d’Ottolenghi<\/h3>\n\n\n\n

Ottolenghi a introduit la cuisine du Moyen-Orient en Europe. Son Labneh aux olives noires, pistaches, herbes et citron<\/a> est devenu, \u00e0 juste titre, un classique<\/strong> moderne.<\/strong> L’une des recettes de labneh qu’il faut absolument essayer.<\/p>\n<\/div>

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Labneh aux asperges et \u00e0 l’estragon<\/h3>\n\n\n\n

L’asperge et l’estragon sortent de terre presque en m\u00eame temps au printemps : une combinaison savoureuse et saisonni\u00e8re. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

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Labneh printemps<\/h3>\n\n\n\n

Un peu comme la recette ci-dessus, mais avec encore plus d’\u00e9l\u00e9ments printaniers. Une recette de Spar<\/a>.<\/p>\n<\/div>

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Mangez et partagez, accompagn\u00e9 d'un bon pain\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/dezuivelarij.be\/fr\/recettes-labneh\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"De Zuivelarij\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/DeZuivelarij\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-03-12T12:14:52+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"Recettes de labneh\" \/>\n<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/dezuivelarij.be\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Labneh-Ottolenghi-vierkant.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"10 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/dezuivelarij.be\\\/fr\\\/recettes-labneh\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/dezuivelarij.be\\\/fr\\\/recettes-labneh\\\/\",\"name\":\"Nos recettes avec labneh\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/dezuivelarij.be\\\/fr\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/dezuivelarij.be\\\/fr\\\/recettes-labneh\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/dezuivelarij.be\\\/fr\\\/recettes-labneh\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/dezuivelarij.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/07\\\/Labneh-Ottolenghi-vierkant.jpg\",\"datePublished\":\"2020-01-29T14:44:11+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-12T12:14:52+00:00\",\"description\":\"Recettes et id\u00e9es de notre laiterie, De Zuivelarij. 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