{"id":2430,"date":"2018-04-19T20:57:38","date_gmt":"2018-04-19T18:57:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.berloumi.be\/?page_id=2430"},"modified":"2025-07-10T07:23:39","modified_gmt":"2025-07-10T06:23:39","slug":"broccolistelen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/dezuivelarij.be\/de\/broccolistelen\/","title":{"rendered":"Aardappelsalade met broccolistelen, pesto van peterselie en pistache, gegrilde asperges en Berloumi."},"content":{"rendered":"\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-normal-font-size wp-block-paragraph\">In dit recept zitten enkele bijzondere technieken. De recuperatie van broccolistelen tot een knapperige salade. Het laten afkoelen van de aardappelen met azijn om mooie vaste aardappelen in de salade te krijgen en de verrassende pesto van pistache en peterselie. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-normal-font-size wp-block-paragraph\">De aardappelsalade zelf is <a href=\"https:\/\/berloumi.be\/salat-tipps\/?lang=de\">een eenvoudige salade<\/a> als onderdeel van een completer recept. Om de aardappelsalade tot een volwaardige maaltijdsalade te maken kan je er nog groene kruiden, nootjes of ham aan toevoegen. Ben je uitzonderlijk geen fan van aardappel in de salade bekijk dan eens <a href=\"https:\/\/berloumi.be\/pastasalade\/\">onze tips voor de beste pastasalade<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/berloumi.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/DSC_0494-2-1024x583.jpg\" alt=\"Aardappelsalade, broccolistelen, Berloumi\" class=\"wp-image-2431\" width=\"600\" height=\"319\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pesto van pistachenoten en peterselie<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/berloumi.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Pesto-van-pistache-en-peterselie.jpg\" alt=\"Pistache pesto\" class=\"wp-image-2432\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Was de platte peterselie. Haal <strong>160g platte peterselieblaadjes<\/strong> van de steeltjes. Breng een redelijke hoeveelheid water aan de kook en zet er een water met ijs badje naast. Kook 2 gepelde looktenen gedurende 2 minuten in het water en verwijder. Blancheer de peterselieblaadjes gedurende 40 seconden in het kokend water en schep ze nadien snel in het ijswater. Of giet ze door een zeef en spoel met ijskoud water. Duw zoveel mogelijk water uit de peterselieblaadjes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Doe de peterselie samen met de look en <strong>60 g pistachenoten<\/strong> in de keukenrobot (met groot mes). Pureer en voeg vervolgens <strong>120g olijfolie<\/strong> toe. Voeg ook <strong>10g citroensap<\/strong> toe. Voeg<strong> 5g<\/strong> <strong>zout<\/strong> naar smaak toe. Bewaar in de koelkast tot gebruik.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>De hoeveelheden hierboven zijn voor 350g pesto die ongeveer 3 dagen houdbaar is. Afgedekt in de koelkast. Geen ijs, gebruik dan ijskoud water. Je kan een deel van de olijfolie ook vervangen door een notenolie. In het beste geval is dit pistacheolie. Haal tijdens het pureren de pesto eens van de zijkant van de mengkom.<\/em><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\"> Salade van aardappel en broccolistelen <\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/berloumi.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Geschaafde-broccolistelen-1024x685.jpg\" alt=\"broccolistelen\" class=\"wp-image-2441\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Haal, net als op de video,&nbsp; de harde schil van <strong>3 welgevormde broccolistelen<\/strong> om ongeveer 500 gram broccolistelen over te houden. Schaaf de broccolistelen fijn op de mandoline (groente schaaf). Meng de stelen met <strong>10 g zout<\/strong> en laat een uurtje rusten.<br \/>Schil en kook <strong>500 gram vastkokende of nieuwe aardappelen<\/strong>. Kook aardappelen altijd vertrekkende van koud gezouten water. Kook ongeveer 15 minuten en laat nog 5 minuten rusten in het kookwater. Giet de aardappelen af. Besprenkel en meng ze met <strong>3 cl wijnazijn<\/strong>. Laat vervolgens afkoelen tot ze helemaal koud zijn. We herhalen: helemaal koud.<br \/>Knijp al het vrijgekomen vocht uit de broccolistelen. Snij de gekookte aardappelen in stukjes en meng ze met de broccoli. Voeg <strong>1 soeplepel mayonaise en 2 soeplepels <a href=\"https:\/\/dezuivelarij.be\/labneh-kopen\/\">Labneh<\/a> <\/strong>toe en meng alles voorzichtig onder elkaar.<br \/><em>&nbsp;Voeg 2 cl azijn aan het aardappel kookwater. De aardappelen blijven dan steviger doordat de pectine in de buitenkant wordt versterkt door de azijn.&nbsp;<\/em> <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"has-text-align-center wp-block-heading\">Gegrilde asperges en Berloumi<\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/berloumi.be\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Gegrilde-asperges-Middel-1024x686.jpg\" alt=\"Asperges en berloumi grillen op de barbecue\" class=\"wp-image-5859\" width=\"535\" height=\"358\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schil <strong>500 g niet al te dikke groene (of witte) asperges<\/strong>. Groene asperges mag je iets minder uitbundig schillen. Schil van halverwege tot aan de voet en snij vervolgens de voet van de asperges weg. Meng de asperges met een beetje olie en zout. Rooster de asperges boven een zacht tot matig vuur. Leg er na 5 minuten de <strong>500 g in plakken gesneden Berloumi<\/strong> naast. Rooster de Berloumi tot hij een mooie korst heeft en laat hem verder warm worden verder weg van de hitte.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Op de pan is het in principe niet nodig maar voor de barbecue grill is het nodig om de plakjes Berloumi even in te oli\u00ebn. Verdeel je barbeque in temperatuurzones. Berloumi krijgt heel snel een korstje op de barbeque maar heeft ook tijd nodig om vanbinnen goed warm te worden.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Roosteren is misschien wel de beste manier om asperges klaar te maken. Het spreekt voor zich dat de dunne exemplaren sneller klaar zijn dan de dikke. Maar de laatste hebben het voordeel dat ze heel mooi kunnen gegrild worden en toch nog lekker sappig blijven vanbinnen.<\/em><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-column3-1\/1\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/berloumi.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Peterselie-blancheren-380x380.jpg\" alt=\"peterselie\" class=\"wp-image-2446\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-column3-1\/1\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/berloumi.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Berloumi-met-gegrilde-asperges-380x380.jpg\" alt=\"Pesto, halloumi, asperges\" class=\"wp-image-2449\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-column3-1\/1\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/berloumi.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Berloumi-met-aardappelsalade-380x380.jpg\" alt=\"aardappelsalade met berloumi\" class=\"wp-image-2448\"\/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-normal-font-size wp-block-paragraph\">Deel deze pagina als je dat wil!<\/p>\n\n\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In dit recept zitten enkele bijzondere technieken. De recuperatie van broccolistelen tot een knapperige salade. Het laten afkoelen van de aardappelen met azijn om mooie vaste aardappelen in de salade te krijgen en de verrassende pesto van pistache en peterselie. De aardappelsalade zelf is een eenvoudige salade als onderdeel van een completer recept. Om de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2431,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2430","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-geen-onderdeel-van-een-categorie"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.7 (Yoast SEO v27.7) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Aardappelsalade met broccolistelen, gegrilde asperges, pesto van pistache en peterselie, Berloumi.<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Weet je nog niet wat je wil klaar maken bij je barbeque gegrilde Berloumi? Probeer dan onze aardappelsalade met broccolistelen, gegrilde asperges en pesto.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/dezuivelarij.be\/de\/broccolistelen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Aardappelsalade met broccolistelen, pesto van peterselie en pistache, gegrilde asperges en Berloumi.\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Weet je nog niet wat je wil klaar maken bij je barbeque gegrilde Berloumi? Probeer dan onze aardappelsalade met broccolistelen, gegrilde asperges en pesto.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/dezuivelarij.be\/de\/broccolistelen\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"De Zuivelarij\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/DeZuivelarij\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-07-10T06:23:39+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/dezuivelarij.be\\\/de\\\/broccolistelen\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/dezuivelarij.be\\\/de\\\/broccolistelen\\\/\",\"name\":\"Aardappelsalade met broccolistelen, gegrilde asperges, pesto van pistache en peterselie, Berloumi.\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/dezuivelarij.be\\\/de\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/dezuivelarij.be\\\/de\\\/broccolistelen\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/dezuivelarij.be\\\/de\\\/broccolistelen\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"\",\"datePublished\":\"2018-04-19T18:57:38+00:00\",\"dateModified\":\"2025-07-10T06:23:39+00:00\",\"description\":\"Weet je nog niet wat je wil klaar maken bij je barbeque gegrilde Berloumi? Probeer dan onze aardappelsalade met broccolistelen, gegrilde asperges en pesto.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/dezuivelarij.be\\\/de\\\/broccolistelen\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/dezuivelarij.be\\\/de\\\/broccolistelen\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/dezuivelarij.be\\\/de\\\/broccolistelen\\\/#primaryimage\",\"url\":\"\",\"contentUrl\":\"\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/dezuivelarij.be\\\/de\\\/broccolistelen\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/dezuivelarij.be\\\/de\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Aardappelsalade met broccolistelen, pesto van peterselie en pistache, gegrilde asperges en Berloumi.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/dezuivelarij.be\\\/de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/dezuivelarij.be\\\/de\\\/\",\"name\":\"De Zuivelarij\",\"description\":\"Kaas met grillen\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/dezuivelarij.be\\\/de\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/dezuivelarij.be\\\/de\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":[\"Organization\",\"Place\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/dezuivelarij.be\\\/de\\\/#organization\",\"name\":\"De Zuivelarij\",\"alternateName\":\"De Zuivelarij BV\",\"url\":\"https:\\\/\\\/dezuivelarij.be\\\/de\\\/\",\"logo\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/dezuivelarij.be\\\/de\\\/broccolistelen\\\/#local-main-organization-logo\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/dezuivelarij.be\\\/de\\\/broccolistelen\\\/#local-main-organization-logo\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/DeZuivelarij\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/de.zuivelarij\\\/\",\"https:\\\/\\\/nl.pinterest.com\\\/dezuivelarij\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UCK_6xO0p1H4DXoMoW6fMUSw?view_as=subscriber\"],\"description\":\"In de Zuivelarij maken we Mediterrane kazen van lokale Berlaarse melk.\",\"foundingDate\":\"2017-01-14\",\"numberOfEmployees\":{\"@type\":\"QuantitativeValue\",\"minValue\":\"1\",\"maxValue\":\"10\"},\"address\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/dezuivelarij.be\\\/de\\\/broccolistelen\\\/#local-main-place-address\"},\"telephone\":[\"0484167869\"],\"contactPoint\":{\"@type\":\"ContactPoint\",\"telephone\":\"0484167860\",\"email\":\"david@dezuivelarij.be\"},\"openingHoursSpecification\":[{\"@type\":\"OpeningHoursSpecification\",\"dayOfWeek\":[\"Monday\",\"Tuesday\",\"Wednesday\",\"Thursday\",\"Friday\",\"Saturday\",\"Sunday\"],\"opens\":\"09:00\",\"closes\":\"17:00\"}],\"email\":\"david@dezuivelarij.be\"},{\"@type\":\"PostalAddress\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/dezuivelarij.be\\\/de\\\/broccolistelen\\\/#local-main-place-address\",\"streetAddress\":\"Galgenbergstraat 54A, Galgenbergstraat\",\"addressLocality\":\"Berlare\",\"postalCode\":\"9290\",\"addressRegion\":\"Oost-Vlaanderen\",\"addressCountry\":\"BE\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/dezuivelarij.be\\\/de\\\/broccolistelen\\\/#local-main-organization-logo\",\"url\":\"https:\\\/\\\/dezuivelarij.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/cropped-cropped-Zuivelarij-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/dezuivelarij.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/cropped-cropped-Zuivelarij-1.jpg\",\"width\":96,\"height\":96,\"caption\":\"De Zuivelarij\"}]}<\/script>\n<meta name=\"geo.placename\" content=\"Berlare\" \/>\n<meta name=\"geo.region\" content=\"Belgien\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Aardappelsalade met broccolistelen, gegrilde asperges, pesto van pistache en peterselie, Berloumi.","description":"Weet je nog niet wat je wil klaar maken bij je barbeque gegrilde Berloumi? Probeer dan onze aardappelsalade met broccolistelen, gegrilde asperges en pesto.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/dezuivelarij.be\/de\/broccolistelen\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Aardappelsalade met broccolistelen, pesto van peterselie en pistache, gegrilde asperges en Berloumi.","og_description":"Weet je nog niet wat je wil klaar maken bij je barbeque gegrilde Berloumi? Probeer dan onze aardappelsalade met broccolistelen, gegrilde asperges en pesto.","og_url":"https:\/\/dezuivelarij.be\/de\/broccolistelen\/","og_site_name":"De Zuivelarij","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/DeZuivelarij\/","article_modified_time":"2025-07-10T06:23:39+00:00","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"3\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/dezuivelarij.be\/de\/broccolistelen\/","url":"https:\/\/dezuivelarij.be\/de\/broccolistelen\/","name":"Aardappelsalade met broccolistelen, gegrilde asperges, pesto van pistache en peterselie, Berloumi.","isPartOf":{"@id":"https:\/\/dezuivelarij.be\/de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/dezuivelarij.be\/de\/broccolistelen\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/dezuivelarij.be\/de\/broccolistelen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"","datePublished":"2018-04-19T18:57:38+00:00","dateModified":"2025-07-10T06:23:39+00:00","description":"Weet je nog niet wat je wil klaar maken bij je barbeque gegrilde Berloumi? Probeer dan onze aardappelsalade met broccolistelen, gegrilde asperges en pesto.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/dezuivelarij.be\/de\/broccolistelen\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/dezuivelarij.be\/de\/broccolistelen\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/dezuivelarij.be\/de\/broccolistelen\/#primaryimage","url":"","contentUrl":""},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/dezuivelarij.be\/de\/broccolistelen\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/dezuivelarij.be\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Aardappelsalade met broccolistelen, pesto van peterselie en pistache, gegrilde asperges en Berloumi."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/dezuivelarij.be\/de\/#website","url":"https:\/\/dezuivelarij.be\/de\/","name":"De Zuivelarij","description":"Kaas met grillen","publisher":{"@id":"https:\/\/dezuivelarij.be\/de\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/dezuivelarij.be\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":["Organization","Place"],"@id":"https:\/\/dezuivelarij.be\/de\/#organization","name":"De Zuivelarij","alternateName":"De Zuivelarij BV","url":"https:\/\/dezuivelarij.be\/de\/","logo":{"@id":"https:\/\/dezuivelarij.be\/de\/broccolistelen\/#local-main-organization-logo"},"image":{"@id":"https:\/\/dezuivelarij.be\/de\/broccolistelen\/#local-main-organization-logo"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/DeZuivelarij\/","https:\/\/www.instagram.com\/de.zuivelarij\/","https:\/\/nl.pinterest.com\/dezuivelarij\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCK_6xO0p1H4DXoMoW6fMUSw?view_as=subscriber"],"description":"In de Zuivelarij maken we Mediterrane kazen van lokale Berlaarse melk.","foundingDate":"2017-01-14","numberOfEmployees":{"@type":"QuantitativeValue","minValue":"1","maxValue":"10"},"address":{"@id":"https:\/\/dezuivelarij.be\/de\/broccolistelen\/#local-main-place-address"},"telephone":["0484167869"],"contactPoint":{"@type":"ContactPoint","telephone":"0484167860","email":"david@dezuivelarij.be"},"openingHoursSpecification":[{"@type":"OpeningHoursSpecification","dayOfWeek":["Monday","Tuesday","Wednesday","Thursday","Friday","Saturday","Sunday"],"opens":"09:00","closes":"17:00"}],"email":"david@dezuivelarij.be"},{"@type":"PostalAddress","@id":"https:\/\/dezuivelarij.be\/de\/broccolistelen\/#local-main-place-address","streetAddress":"Galgenbergstraat 54A, Galgenbergstraat","addressLocality":"Berlare","postalCode":"9290","addressRegion":"Oost-Vlaanderen","addressCountry":"BE"},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/dezuivelarij.be\/de\/broccolistelen\/#local-main-organization-logo","url":"https:\/\/dezuivelarij.be\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/cropped-cropped-Zuivelarij-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/dezuivelarij.be\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/cropped-cropped-Zuivelarij-1.jpg","width":96,"height":96,"caption":"De Zuivelarij"}]},"geo.placename":"Berlare","geo.region":"Belgien"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dezuivelarij.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2430","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dezuivelarij.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/dezuivelarij.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dezuivelarij.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dezuivelarij.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2430"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/dezuivelarij.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2430\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19636,"href":"https:\/\/dezuivelarij.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2430\/revisions\/19636"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dezuivelarij.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2430"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dezuivelarij.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2430"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dezuivelarij.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2430"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}